夏天热,没有胃口,那就换着花样吃。 大口大口吃肉肉。 说实话我没吃过肉夹馍,自我感觉做出来的,第一次做……
1.面粉,白糖,酵母,一起搅拌。
2.加入问温水,搅拌成团。然后发酵,一般一小时以上。
3.发酵过程可以制作卤肉。五花肉洗净,煮开过一次水。
4.切丁。
5.倒入锅内煎会炼一点油出,然后把香料放进去,盐,酱油,加水焖。
6.我加了两次水,水焖至干即可。
7.面团发酵好后,揉搓排气。
8.分差不多大小剂子。
9.揉搓成圆形。
10.按扁。
11.热锅不放油哦,把面饼放进去。
12.干煎至熟,要勤翻面哦。
13.烘煎好的馍从中间切开。
14.夹入卤制好的肉就可以大口大口吃肉了!