早上上班时间赶，又不想外面吃。做个快手面，吃完活力满满。
1.面煮软，过凉水，备用。
2.鸡蛋打散，备用。
3.秋葵洗净横切小段，漏出五角星面，备用。
4.葱洗净切段备用。
5.入油，翻炒鸡蛋，加入少许糖。待鸡蛋翻炒松软以后，加入秋葵翻炒1min。
6.加入面条翻炒，加入生抽、老抽翻炒匀后，倒入碗中，洒上葱。
1.翻炒鸡蛋时，加入糖能使鸡蛋松软。 2.翻炒秋葵时，加入少许水能让秋葵的汁液渗出，并使秋葵保持翠绿。