绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
1.绿豆，百合，冰糖。
2.绿豆和百合，用清水淘洗干净。
3.提前浸泡一个晚上。
4.泡好的绿豆百合放入锅内，加入适量清水。大火烧开，转中火熬制大概四十分钟。
5.加入冰糖，转小火熬制15分钟。
6.绿豆百合汤完成
7.快来喝上一碗，绝对停不下来。
8.成品