金黄椰蓉球

－ 准备食材 －

• 椰蓉 100克
• 黄油 30克
• 白砂糖 30克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 50克
• 低筋面粉 35克

－ 步骤 －

• 1.准备好材料和份量

• 2.黄油分成小块放到盆子里软化

• 3.用打蛋器稍微打发一下

• 4.分2次加入鸡蛋液，打发一下

• 5.加入白砂糖继续打发

• 6.加入奶粉混合

• 7.加入低筋面粉和椰蓉混合

• 8.混合到没有干粉的成团状态，放冰箱冷藏半小时

• 9.把椰蓉球平均分成30个，每个大概9克

• 10.所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上

• 11.放入预热好的烤箱里，上火145度，下火170度18分钟

• 12.椰蓉球很香，记得多喝水

• 13.来个近景

－ 小贴士 －