黑椒汁奶香土豆泥

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媲美KFC(◐‿◑)

小小雲啦

－ 准备食材 －

• 小土豆 3个
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 黄油 1小块
• 美乃滋 1小勺

－ 步骤 －

• 

  1.除了图上的材料，还要准备一个筛子，一点点生抽～

• 

  2.土豆蒸熟，去皮

• 3.用刮刀在一个大容器里，将土豆压扁

• 4.将土豆泥过筛，这步非常重要哦，决定了土豆泥的口感！

• 5.过筛后的土豆泥特别细腻柔滑。此时加入黄油、美乃滋、盐、现磨黑胡椒粉调味

• 6.玉米淀粉适量，加入几滴生抽，少许盐，现磨黑胡椒粉

• 7.加入适量的水，调匀

• 8.将芡汁煮开后，淋在土豆泥上～

－ 小贴士 －