今天偶露一手的汤饭深得小家伙独钟,从起锅、到吃完都夸不停口,着实让为娘的在育儿近五载的岁月里收获了最多的成就感。此道汤饭,用清水做汤底,调料只有盐,却能做出非常鲜美的味道,是最天然安全的宝宝饭食,肉团子混有金针菇碎和胡萝卜碎,口感脆甜,色香味全能打动孩子的味蕾哦!
1.肉团子:肉沫+金针菇(切碎)+胡萝卜(切碎)+水淀粉+盐 拌匀捏成小团子。
2.锅烧水,下番茄片,姜块。
3.水开后下杏鲍菇丝,口蘑片。
4.煮一会下肉团子。
5.煮开后下玉米粒,小香葱,加盐调味。
6.肉团全熟后下菠菜,猪油,煮一分钟后关火起锅。浇在饭上即可。
所有用量依个人口味而定,不需要固定配比。 姜块一点点就行,指甲盖大小,主要是增加汤的鲜味。