吃过洋葱的咖喱盖浇饭之后恋恋不忘,想吃就自己动手吧
1.鸡中翅洗干净,正反划两刀,加入盐腌制半小时。
2.热锅热油加入葱花煸出香味后下中翅翻炒,倒入适量生抽。
3.土豆、洋葱和胡萝卜洗干净切成块。
4.将切好的一起倒入锅中继续翻炒两分钟。
5.炒过后加入水,水一定要多,漫过鸡翅,大火烧开,转中火炖20分钟。
6.我一直喜欢用这个牌子的咖喱。
7.烧好后转小火加入咖喱块,要掰开,小火煮至咖喱块融化,记得要搅拌。
8.等汤汁变浓就好了,盘子中装入一小碗米饭,浇一勺上去美味的咖喱饭就完工了。
一定要多加点水,这道菜就是汁浇到饭上才好吃,加入咖喱块之后汤汁就变浓了。