炸猪扒（排）

－ 准备食材 －

• 猪里脊 一块
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.整块儿的里脊肉切成稍厚一点的大片

• 2.用肉锤把厚肉片锤开锤薄

• 3.用老抽生抽料酒腌制半小时

• 4.鸡蛋打散，蘸鸡蛋液后前后沾满面包糠

• 5.热锅热油小火煎炸至金黄

• 6.切小块方便孩子食用，陪番茄酱和沙拉酱更好吃

• 7.豆包的最爱