圣女果含有番茄红素，它是自然界中最强力的'自由基'清道夫之一。美容养颜，增强抵抗力，延缓衰老。 新鲜的番茄中番茄红素和其中的蛋白质、纤维素紧密结合一起，人体无法吸收，必须等它煮过了才能被人体所吸收。 有研究发现，每周吃十次富含番茄红素的水果，会大大减少患乳腺癌，肺癌，前列腺癌和消化系癌的机会。 圣女果【不能同食】：绿豆（伤元气）、黄瓜（不能吸收营养）、土豆（消化不良）、猪肝（失去水果原抗坏血酸功能）、红薯（腹泻）、螃蟹（腹泻） 圣女果【同食好处】：圆白菜（预防癌症促进血液循环）、菜花（降血脂降血压）、三文鱼（滋润肌肤抗衰老）
1.我是用刀尖划一道线 煮开水，水沸腾后下锅 煮到划刀处有微翻皮 刀痕明显分开 【锅里开水留着备用】
2.捞起，剥皮 如果烫手，冷水冲一遍
3.再次放到锅里煮到番茄浮起来
4.捞起，过凉水一下，➕白醋（喜欢吃酸，不爱酸可以不加）➕白糖➕蜂蜜 微微拌匀，凉会，保鲜膜盖住，放冰箱冷藏
5.冷藏半小时就可以吃了 我是准备给家人晚上一起吃的，冷藏久些也可以 酸酸甜甜就是我
6.漳州市区，想吃的，可以加我 美食与人分享，很快乐 有时间自己动手做一下，也是非常开心的喔