炸鸡腿肉

－ 准备食材 －

• 鸡腿 4片
• 面粉 60g
• 淀粉 20g
• 鸡精 、盐、黑胡椒 适量
• 鸡蛋 一个
• 鲜鸡汁、辣盐 适量
• 黄、白面包糠 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿去掉骨头、放腿肉、鲜鸡汁、辣盐胭十分钟

• 2.面粉、淀粉、黑胡椒、盐、鲜鸡汁、鸡蛋、搅成糊。

• 3.调好黄白面包糠

• 4.鸡腿肉炸五分熟，炸好的肉放入面粉再放入包面糠里张满包面糠、放入锅里炸

• 5.成品、香