夏天的西红柿最好吃了，酸酸甜甜的。而且富含丰富的维生素！
1.番茄去皮切碎
2.泡木耳，腐竹
3.豆腐切丁
4.金针菇洗净，切根
5.热锅，倒油，放蒜片，爆香，倒入番茄，加点盐，番茄熬出汁
6.依次放入豆腐，金针菇，木耳，腐竹，倒入半碗水，盖锅盖，
7.点适量白糖，根据个人口味调。
不喜欢太酸的可以放半个番茄，加糖是为了，酸甜适中，大火收汁，配一碗白米饭，红红的颜色很好看。我家宝宝喜欢番茄*^_^*