百合黄豆蹄花汤

－ 准备食材 －

• 猪蹄 一只
• 黄豆 150g
• 百合 20片
• 葱，姜，料酒 适量
• 花椒 5～10颗
• 红枣 5个

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的材料，把百合，黄豆还有红枣提前浸泡半个小时

• 2.锅中加入葱段，姜片，一些料酒，将猪蹄煮开，去掉血水

• 3.用温水洗去刚煮出的猪蹄上的浮沫

• 4.锅中放入姜片，先将水烧开，用开水炖，会香一些

• 5.泡好的材料和猪蹄，放入花椒熬煮。水烧开之后，大火煮到汤微微泛白，然后转小火炖两个小时

• 6.出锅加一点葱花，就可以美美的享用啦！