资深家庭主妇的我，除了喜欢吃，喜欢做家常美食之外，还有一个爱好喜欢看韩剧。韩剧里面让我印象最深的就是这个西葫芦煎饼了，特别看了韩剧《家门的荣光》里丹雅给李江石做的一顿饭里就有这个，特别喜欢上面贴的那朵小花。
1.准备食材。
2.西葫芦洗净，切成圆片，大概3mm。加少许盐拌匀腌制5-6分钟。
3.葫萝卜切很薄的圆片，大概0.5-1mm的样子，然后刻成小花型状。
4.鸡蛋搅拌匀，西葫芦我是直接用厨房用纸吸干水份，如果你腌制时盐放多了就要清水过一下再用纸吸干水。西葫芦先过鸡蛋液，再两边都滚上面粉，一一下锅煎。（锅最好用不粘锅具，放少许油，烧热再下锅，一定要开小火哦！）
5.煎至微黄，翻面再煎一分钟左右，也至微黄就可以了。
6.装盘完成。
一直不知道这个西葫芦该怎么做才好吃，也看到别人直接用清水煮着吃，尝了一下，实在吃不进去。所以这是我第一次尝试做香煎法，也是看了韩剧的启发，味道不错哦，也很漂亮。