这是我们山东临沂的特色小吃，不过本人刚刚生完宝宝没时间出去吃，但是又忍不住想吃，所以突发奇想就在家自己做咯，味道很正宗，关键你得有地道的山东煎饼，哈哈！
1.胡萝卜＋土豆＋橄榄菜＋火腿肠刨丝/切丝＋油＋盐拌匀
2.把菜卷到煎饼里面
3.电饼铛预热好之后放少量食用油两面煎一下煎饼，按手抓饼键
4.出锅，外皮酥脆，咬到嘴里嘎嘣脆，很好吃！
5.菜煎饼不用鏊子做也很正宗喔！
喜欢辣的朋友可以加点辣椒，或者加一些其他的应季蔬菜比如菠菜、韭菜、粉条、豆腐等口感更棒喔！