那个'燃情岁月'里，最难忘的就是'猪肝罐头'（因吃肉不方便，当时只有猪肝罐头）的味道……还是研究一下滑溜香肝吧！
1.鲜猪肝改刀后用料酒淀粉腌制10分钟，润泽去腥。
2.溜炒好的肝尖备用
3.将配料爆香后放入溜好的肝尖，爆炒。
4.鸡精调味即收工！