老公买了水果回家，真是稀罕！其中一个很大的凤梨，去皮称了称两斤多，拿出部分做凤梨馅吧，抹面包、做点心馅都不错，加了肉桂粉感觉更香甜了。。。 肉桂粉，俗称玉桂粉，具有散寒止痛，活血通经的功效；具有降血糖、降血脂的作用。
1.去皮凤梨准备好
2.切丁备用
3.放入杯中，用料理机打成蓉
4.倒入锅中，开中火
5.慢慢煮至水分出来
6.炒至水分减少时加入白糖继续翻炒
7.加入肉桂粉増香
8.加适量的水淀粉勾芡，使凤梨酱透亮
9.继续炒至馅成团即可
我买的凤梨比较甜，所以糖放的少，大家做的时候，看水果的甜度增减 凤梨水分多，炒的时侯要有耐心 水淀粉是玉米淀粉加水调制成的