土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,并且还具有和胃、调中、健脾、益气的作用……是老少咸宜的好食材。同样,土豆的做法也有许多,既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒……焗土豆泥也是其中一种做法,做成土豆泥口感细腻,而且不仅是个菜,也可以当主食,今天Lincf_v就用土豆做了个焗土豆泥,做法各异、用料各异,有喜欢的一起做起来吧~~
1.土豆去皮洗净后切小块
2.将土豆块放入蒸锅蒸熟
3.蒸熟的土豆加入少许盐
4.加入适量的黑胡椒粉
5.加入少许玉米油,也可不用
6.加入适量的纯牛奶,用勺子将土豆块压成泥并搅拌均匀
7.将土豆泥装入烤杯,撒上芝士碎片或马苏里拉芝士碎
8.烤箱提前预热,放入烤箱烘烤至芝士溶化后表面变得金黄即可
9.完成。
10.撰写制作步骤