很喜欢水晶虾饺，一直没自己做，一拍脑袋买了澄粉，试试吧，不过是用冰箱里的剩余菜
1.澄粉、玉米淀粉混合
2.开水少许，用筷子将混合粉烫拌成絮状
3.放猪油，和面
4.面成团，盖盖保湿
5.菠菜焯水切碎，姜、葱切碎
6.虾米泡发后，切碎
7.所有馅料，调味
8.胡萝卜切薄片，垫饺子
9.面成小团，用刀背压成薄饼，包。
10.我第一次做，没经验，没水平，成品很丑
11.凉水装锅，开锅后十分钟就好
12.太丑了，不过是自己做的，也很高兴