第一次煮小龙虾,绝对是最简单的版本了,由于没想到上传食谱所以没拍照
1.清洗小龙虾,用刷子刷干净,边刷边冲水,去虾肠(捏住虾尾巴中间一瓣轻轻一拉就出来了)去沙囊,虾头三分之一处剪开把沙囊拉出,留虾黄,处理好清洗干净
2.热油锅,爆香 姜蒜葱花椒干辣椒,放小龙虾爆炒出香味,放啤酒酱油焖煮至收汁即可
简单美味