爸爸最喜欢的菜
1.清洗食材，鸡心剪开除淤血，肠用食盐腌渍搓洗。
2.切碎心肠，装盘待用。
3.南瓜切丝。
4.配料就位。
5.油锅加入姜末，煸香。
6.加入心肠翻炒。
7.老抽适量。
8.黄酒适量。
9.加入南瓜丝，蒜，盐，翻炒。
10.起锅前下青椒，加热拌匀，装盘。