1.油豆腐过一下 煮一分钟就好
2.豆芽去根
3.豆腐捞出
4.锅热油 下入大蒜 姜 喜欢吃辣椒的可以把辣椒也下锅
5.接着把豆芽下锅
6.油豆腐下锅
7.加一碗水盖上锅盖中火焖煮
8.待水只有三分之一把生抽 老抽 糖下锅
9.下入鸡精 装盘
油豆腐可以却开来煮会更入味,喜欢吃比较软豆腐的可以多加一点水煮久一点!爱吃辣椒的可以下入辣椒,我因为有孩子吃饭就没有放辣椒 只是点缀一下,因为有老抽和生抽盐要少放点