孩子很喜欢吃果冻,市售果冻成分不放心,色素和添加剂太多。于是就用白凉粉和水果自制了水果果冻,孩子吃的挺开心
1.将水果处理好,去核切小块
2.将水烧至沸腾
3.倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
4.搅拌至全部溶解
5.将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
6.溶液有点凝固时放入水果
7.再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
8.凝固后就可以吃了
白砂糖的量不是固定的,可以尝着放 白凉粉是网购的