女儿周末点名要吃这个。当娘的立马打鸡血似得一通厨房忙活。做法不难。味道却很棒。
1.温水和面记得加入3勺麻油一起和。和的软一点如图这样的状态。醒15分钟
2.芝麻酱里放半勺油搅拌均匀备用。
3.醒好的面团用手按压几下，不用过度揉，然后用擀面杖擀开（底下多放些薄面要不会很沾）第一层麻油第二层芝麻酱第三层红糖。然后卷起。
4.卷起后，切段。
5.把两端口收住。收口的地方为上下按扁，然后擀成圆形。
6.锅里放麻油。烙两边金黄即可。
7.真的很好吃。
8.成品图。
红糖根据自己喜甜程度增减。没有麻油，别的油也可以。个人比较喜欢胡麻油的味道。烙出饼颜色也好。和面时放的三勺油不可省略。这是这个饼好吃的关键。