以前很多爱的美食，现在居住的周边都难买到，买到也不正宗，只好自己来做。这个面，适合炎炎夏日。
1.准备材料。鸡胸煮熟，冷水清洗掉浮沫，手撕碎。黄瓜切丝。
2.炸花椒油，同时可以放入芝麻。炸好多放点儿盐，搅拌均匀。这是唯一放盐的调料。
3.煮熟的面条，过冷水。用一点儿香油拌拌。
4.依次放:黄瓜丝、鸡肉、麻酱、花生碎、香菜葱花，浇花椒油。