1.备好材料
2.黄油室温软化放入糖粉,打发
3.打发黄油成羽毛状
4.熟蛋黄过筛加入搅拌均匀的黄油里
5.淡奶油分三次加入,每次加入都要先把淡奶油和黄油充分融合后再加入
6.筛入低筋面粉和玉米淀粉
7.用刮刀把面粉和黄油等搅拌至没有粉末,并揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置15分钟,如果夏天温度太高,可以放冰箱里冷藏
8.取一小块面团揉成小圆球,摆放好,中间隔开点
9.这个配量可以做一烤盘半,所以你可以放的时候间隔稍微宽点,以免烤的时候粘连在一起,放入烤箱180度12分钟
10.烤好后取出晾凉,即可享用