老家夜市上好多卖这个的，来江苏以后很少见到，下班没事自己在家里试着做了一次，味道很不错
1.将花生洗干净后放入锅中，加水和卤料～～洗花生的时候可以加点淀粉洗的干净点
2.大火煮开，转小火，一个小时左右关火，闷两个多小时～喜欢味道重的可以下锅前将花生用力挤压裂开