1.二宝妈忙里偷闲做个饭,实在没空拍步骤!见谅! 1.番茄切块,豇豆用手掰成段,蒜切末,五花肉切片。 2.大米洗两遍,加入比平时煮饭少一些的水,泡20分钟。 3.热锅凉油放入五花肉片煸炒至微黄,盛出。 4.锅内加适量花生油炒番茄,出汤后加豇豆炒至断生,加五花肉片,加大蒜末,加盐,盖锅盖焖一会儿。 5.将炒锅内的番茄豇豆铺在泡好的大米上,正常煮饭,饭好后略闷几分钟,加半根红肠切片拌匀即可。