相信很多人都会有这种感觉,即使中午吃得再多,但一到下午三四点这个时间段,肚子就自然的饿了,想找点食物填肚子吧,问题又来了,吃多的话,没一会儿就下班吃饭了 ,吃少了,肚子仍然饿,所以,嘟嘟就做了这款能够饱腹,却又不会太饱的能量小饼,只需一两块,肚子就妥妥的,喜欢的你,可以试上一试哈···
1.80g无盐黄油软化
2.加入35g红糖,稍稍打发一下
3.慢慢加入25g纯牛奶,边加边打发,力道别猛
4.加入75g低筋面粉,拌匀
5.加入100g生燕麦,拌匀
6.最后加入黑芝麻与椰蓉的混合物,彻底拌匀
7.压入凤梨酥模具中,每个约15g左右
8.烤箱提前预热10分钟,170度,中层,16-18分钟左右,烤至金黄色即可
燕麦是使用的生燕麦,感觉会比那种即食燕麦更有口感一些,不喜欢的可以用一泡就烂的即食燕麦