现在正值水果品种超多的季节,草莓,樱桃,杏子,蓝莓等都同时出现在市面上,让人眼花缭乱。做一个美美的水果派,好吃又好看。
1.将所有的食材准备好。
2.黄油从冰箱取出后切成小丁,筛入低筋面粉和糖粉。
3.用手搓成面包屑状,然后再加入蛋黄。
4.混合成一个面团,静置15分钟。
5.在保鲜袋中将面团擀成片状,铺到模具中,将多余的部分用擀面杖擀一下。
6.用叉子在底部戳一些孔。
7.烤箱中层175度热风15分钟左右。
8.奶油奶酪提前软化,除了玉米淀粉将其他材料放入料理杯中打成泥状。
9.加入玉米淀粉翻拌均匀,馅料就做好了。
10.馅料倒入到烤好的派皮中。
11.再次入烤箱,175度热风30分钟左右。
12.将水果洗净切块。
13.平铺到派中。
14.最后再撒入一些糖粉。
15.美美的开吃吧。