排骨鲫鱼汤

－ 准备食材 －

• 鲫鱼 2条
• 排骨 1条

－ 步骤 －

• 1.排骨洗净，焯水

• 2.鲫鱼去内脏洗干净。煎锅用姜片擦一圈。倒入油，放入鲫鱼煎至两面金黄。

• 3.入炖盅炖排骨一个小时再加入鲫鱼煮半个小时。鲫鱼油炸过，不需要煮太久，不然鱼肉会散。加入鸡精盐

• 4.