小伙伴相约去野餐，又是一场打着出游名号的吃货聚餐，那就做个简单、美味又方便携带的火腿芝士蛋三明治便当吧。 三明治装进便当盒里，用方巾包好，再放进野餐篮中，带去和小伙伴们一起分享。 这般高颜值的便当，一定会成为小伙伴们野餐争相摆拍的道具～
1.火腿切片备用
2.生菜洗净，掰去根部，用厨房纸吸干表面水分
3.锅中滴入两滴油，用厨房纸擦匀，打入鸡蛋，小火煎至蛋白凝结后翻面
4.用手指轻触蛋黄部位，还有点软的时候就可以了
5.吐司机烤热吐司片
6.取1片吐司，放上1片生菜，在上面抹少许黄芥末
7.放上4片火腿和1片芝士
8.放上一个煎蛋，挤适量番茄酱在上面
9.最后盖上1片生菜和吐司
10.吐司用保鲜薄包好
11.从中间对半切开，另一个吐司按相应步骤制作
12.美味健康又快手的火腿蛋芝士三明治就做好啦～
13.放入野餐篮中打包带走吧
1、涂抹面包的酱料可替换成沙拉酱或任意个人喜爱的酱料。 2、吐司也可以不烤，直接制作三明治。阿妹的吐司因为是放冷冻的，所以烤了一下。 3、想要流黄效果的鸡蛋，煎蛋翻面后用手指轻触蛋黄部位，还有点软的时候就可以了。不建议老人、儿童、孕妇及抵抗力差的人群吃流黄的鸡蛋。 4、保鲜膜包裹三明治时，4边要稍微压紧一点，这样切开才不会散。