我是一个美食爱好者，也是一位普通的妈妈。平时自己就会研究一些菜谱，但总会失败。这道粉蒸肉是几年前自己研究的，本人觉得挺成功，而且孩子也爱吃。
1.五花肉洗净切片，加生抽和芝麻油腌制十分钟
2.大白菜土豆洗净削皮备用
3.超市买的蒸肉粉
4.取白菜叶放入蒸格上，再放入切好的土豆
5.把蒸肉粉倒入腌好的五花肉中搅拌均匀，需每片肉上都粘着米粉。
6.用筷子夹肉片放在土豆上，一层一层放好。
7.锅内放满水，大火蒸一小时。因为我这次蒸的比较多用时也比较长。
8.大功告成，香味扑鼻。
1，蒸肉粉是超市买的，简单方便省时间，但味道较重，所以在肉片里只放了生抽和芝麻油。 2，我喜欢用青菜叶垫底，也可用生菜或卷心菜。这样蒸气更容易住上升，受热更均匀。 3，份量少时一次往锅内加满水，中途可以不用揭盖的。