非常意外的发现,用莲藕做饺子陷口感很赞~有次做糯米藕,糯米不够多剩下一些莲藕,就剁碎与肉一起做馅包饺子,结果出奇的好吃:脆脆的口感刚好解猪肉的油腻~非常鲜美!刚好又到了吃莲藕的季节,现在的又鲜又嫩,适合做馅~
1.把莲藕切片、横切、竖切变成小丁
2.加入猪肉、香葱,盐、生抽、香油搅拌均匀做馅
3.包好就