每次逛宜家,这款瑞典牛肉丸是必点的,很香很好吃,其实在家可以自己做,非常容易的。
1.准备好食材,清洗干净。
2.土豆削皮切薄片,放在蒸锅上大火蒸十五分钟。
3.蒸熟的土豆加入海盐,黑胡椒碎,淡奶油。
4.用勺子压成泥,土豆夹杂着黑胡椒,奶油的香味很浓郁,土豆泥我趁热偷吃了一半,太香了。
5.洋葱切碎。
6.锅内放黄油,放入洋葱煸炒至透明盛起。
7.牛肉放料理机打成泥。
8.加入一个鸡蛋,盐,白胡椒粉,料酒,炒好放凉的洋葱碎,顺着一个方向搅打上劲。
9.这是搅拌均匀的牛肉馅。
10.锅内放黄油烧至溶化,放入整成圆形的牛肉丸,小火慢煎。
11.煎至两面金黄出锅,煎丸子的时候邻居来问,说做什么好吃的这么香,哈哈。
12.锅子再放黄油煮溶,放入一勺面粉炒勺,加入高汤煮开,汤汁粘稠时关火。
13.把汤汁盛到盘子里,煎熟的牛肉丸放上去。
14.土豆泥装裱花袋里,在丸子旁挤个花型,浇上一些蓝莓果酱。旁边放片欧芹做装饰。
15.美美的开吃。
煎牛肉勺的时候全程开小火,大火会煎焦。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛