爷爷奶奶自己种黄豆，然后去镇上的豆腐坊做的豆腐！爷爷一块块的炸成了油豆腐！这种美食，花钱是买不来的 虽说现在，有很多蔬菜上市，对于选择困难户而言，每天吃什么都不知道怎么选择！ 老公说，那就用香肠和油豆腐炒下，放点辣椒就可以！爷爷以前这样做过，挺好吃的！
1.准备好所有食材配料，洗干净
2.青椒切丝，蒜拍碎，香肠切片，油豆腐切丝
3.锅烧热，放入少量的油，放入香肠
4.香肠炒熟控油盛出备用
5.用刚炒香肠的油，炒油豆腐，
6.放入2勺生抽，半勺白糖，不用放盐，翻炒均匀
7.待油豆腐变软，放入之前炒好的香肠以及青椒丝！翻炒均匀
8.待青椒微微变色，放入蒜，翻炒均匀，就可以关火啦！
9.一盘下饭菜做好啦
大手提示: 1.香肠和油豆腐中都有盐了，所以这道菜不用再放盐了 2.蒜再要出锅时候放入，会更香