土司是我最喜欢做的，因为也是女儿最喜欢吃的！因为胖了，很少再要我做东西吃了。当然偶尔还是会要求我做个土司带学校去，同时不会忘记嘱咐我一定要低糖少油。这款土司最适合她了，配方中仅仅用到10g植物油，糖也不是很多，可以说是史上最少油低糖的烘培作品了。
1.所有材料放入面包里，酵母和盐不要接触
2.开启一个和面程序后的面团状态
3.两个和面程序后，面包明显光滑了
4.可以抻开很薄的手套膜，一手抻，一手拍照，照糊了
5.放在面包机里，盖上保鲜膜发酵
6.大概一个半小时，面团发到两倍大，用手指沾上干粉戳一下，洞不塌陷不回缩，表明面团就发好了
7.面团倒出，用手掌揉捏排气
8.平均分割成三份，盖上保鲜膜醒10分钟
9.擀成椭圆形
10.再从上往下卷紧，再盖保鲜膜醒10分钟
11.再擀开成和吐司盒差不多宽的长条
12.由上往下再次卷紧
13.这样三个全部整形好
14.放入吐司盒
15.放入烤箱进行二发，放一盆热水辅助发酵
16.40分钟左右，面团发酵完成
17.盖上吐司盖子，预热烤箱，180℃，30分钟，吐司上色即可
18.马上出炉，脱模。虽然少油，但还是满屋飘香，孩子还对着它深吸口气，要不是因为已经深夜，估计又要忍不住动手掰了
19.成品
20.成品
21.内部组织也不错
22.成品
23.近照
很普通的土司，少油低糖是特色，有点烘培基础都会做，不会失败。