胡萝卜能增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
1.五花肉用绞肉机绞碎，胡萝卜擦丝后切碎，小香葱切成碎末，切好的菜一起倒进大碗搅拌匀下。
2.盐，料酒，酱油放入馅里搅拌均匀，放一边入味下。
3.准备好饺子皮，开始包了
4.买的饺子皮包饺子时一定要准备一碗水在旁边，包的时候在饺子皮上蘸点水，这样可以让饺子皮粘得更牢，要是自己擀的皮，就不需要了
5.这是我包好的
6.锅里水放点盐（饺子不容易破）烧开，下入饺子煮，煮至浮起就好了
7.装碗开吃，配上糖醋酱我可以吃一大碗
肉最好选带点肥的，这样比较好吃