蒜泥啤酒虾

－ 准备食材 －

• 虾适量
• 蒜，生姜适量
• 料酒
• 油，盐，糖
• 啤酒一瓶

－ 步骤 －

• 1.虾清理干净放一边

• 2.蒜跟生姜一块打成泥 一旁备用

• 3.锅里放油 倒入蒜，姜泥炒香

• 4.倒入虾

• 5.炒至变色

• 6.倒入啤酒 放适量盐，糖，料酒 大火煮开

• 7.一般煮虾都时间不会太长，会觉得肉质变老 个人还是觉得时间长点好，杀菌，卫生点

• 8.装大碗 够霸气吧

• 9.准备一个空碗装壳 开吃！！！

－ 小贴士 －