1.活虾买回来先冷冻半小时就会好剥点,去头去虾线去壳留尾,放适量盐和黑胡椒粉淹制5分钟(这一步忘了拍照)
2.将淹制后的虾蘸下定粉
3.再蘸下蛋液
4.最后裏上百利面包糠
5.放入空气炸锅
6.在虾的表面刷一层油,180度8分钟
7.又简单又好吃。OK.