网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。
1.准备食材。
2.罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。
3.将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。
4.锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。
5.加入洋葱和青椒略炒
6.炒至略变软后，加入小番茄略炒。
7.加入少许盐和黑胡椒。
8.将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。
9.转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。
10.美美的享用吧
请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材