酥炸鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅中 5个
• 面粉 半碗
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 半碗
• 味极鲜 3勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 糖 1小勺
• 生姜 2片

－ 步骤 －

• 1.鸡翅表面划两刀，入凉水锅，开锅后焯5分钟捞出备用

• 2.加味极鲜酱油，糖盐，白胡椒粉，蚝油搅拌均匀腌制1小时

• 3.准备裹鸡翅材料

• 4.鸡翅腌好先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，全部裹好备用

• 5.下油锅，炸至两面金黄

• 6.如图颜色即可捞出食用

• 7.成品

• 8.成品

• 9.成品