死面馒头做焖饼

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好多人反映喜欢自己蒸馒头，但是面粉种类很多，有自发粉也有很多不带酵母的，有些客户买了咱们豪康的面粉，反映没有发面直接蒸馒头了，结果做成了死面馒头，很是愁人，现在给大家推荐这款烩馒头，这样就算做成了死面馒头，或者首次发面也不用担心馒头做不好了

用心做面

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 适量
• 木耳 少量
• 火腿 500g
• 馒头 2-3个
• 葱 适量
• 盐 少量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.1将木耳泡发备用，切成小块。 木耳不用太多，泡发会有很多，所以少量就可以了。胡萝卜，火腿，葱，馒头，切成碎块备用

• 2.炒锅中加入适量的油 喜欢吃辣的朋友可以待油热后加入适量辣椒酱， 一次放入葱花，木耳，胡萝卜 火腿，翻炒至半熟，加入馒头碎，继续翻炒，加适量水 咱们推荐的是死面馒头做，比较有嚼劲，味道好吃，平时自己做，也可以用正常发面馒头，不要从冰箱拿出的，常温的可以用温水泡泡，这样比较软，口感好，毕竟自己做馒头，用无添加的面粉更放心，但是首次做会控制不好酵母的量，所以这款美食真的很适合手残***的哦

• 3.3炒至均匀全熟 出锅就可以了。翻炒过程中可以加入适量的水，翻炒的时候要均匀，不要嫌麻烦哦

－ 小贴士 －