以前家里常常买的是那种灯笼青椒，厚实又不入味，偶然一次买辣椒，买成了这款青椒，哇，好吃又入味，于是乎，这款长青椒就成了我家饭桌上的常客。
1.木耳提前泡发，青椒洗干净去籽
2.肉切丝，加入料酒生抽和淀粉腌制
3.木耳和青椒切丝
4.蒜头洗净去皮切末
5.热油爆香蒜末
6.加入肉丝翻炒3分钟
7.肉丝变色加入木耳翻炒2分钟后加入青椒
8.炒至青椒变软、就可以加入盐出锅
9.好吃