邻居送了我一盒她自己手作的 挂耳咖啡…… 喝不完…… 于是，我又…… 在这之前，我已经用挂耳做了'鸳鸯奶茶'和'单色咖啡奶冻'、'双色咖啡奶冻'。
1.准备材料。 冰块，挂耳咖啡。
2.将两袋挂耳咖啡，沿缝撕开，将咖啡粉倒入杯中。 将空的挂耳包保存好。
3.倒入200ml凉水。
4.放入若干冰块，盖上盖子。 若没有盖子，可用保鲜膜，封住杯口。 放入冰箱，冷藏至少8小时。
5.取出冷藏后的咖啡，另取一杯子。 拿出之前保存好的挂耳包。
6.将挂耳包挂在空杯上。 将冷藏的咖啡，倒入挂耳包过滤。
7.待完全过滤完后，放入冰块。
8.一杯适合夏天，又易学的挂耳冷萃取咖啡，就做好了。