炎炎夏日，没有一点儿食欲，讨厌吃热的东西。最近每天都要吃一大份沙拉，刚好新买了葡萄籽油替换掉橄榄油调油醋汁试下，效果不错，更健康也更有营养。
1.将所有蔬果洗净沥水。
2.生菜娃娃菜用手撕成小块铺在碗底，桃子切小块，胡萝卜切薄片，摆入碗中。芦笋切段入沸水氽烫十秒捞出入碗待用。
3.将所有调味料装入广口瓶，用力摇3-5分钟使其混合均匀。我用的是果汁瓶。
4.可以上桌了，吃的时候再摇下油醋汁倒入碗中，拌匀即可食用健康美味的沙拉了。
油与醋的最佳比例是三比一，油醋汁最好用白酒醋不会影响成菜颜值，果醋也是不错的，实在不行就用点白米醋好了。沙拉菜种类不限，只要能体现出蔬菜的爽脆口感我觉得都可以，纵情发挥你的创造力吧。