美味咸蛋肉沫芥菜汤

－ 准备食材 －

• 芥菜 100g
• 咸蛋 2个
• 肉沫 30g
• 油 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.肉沫加入姜末和盐油腌制

• 2.芥菜洗净后切段

• 3. 咸蛋搅拌

• 4. 锅里烧开水后，加入肉沫和咸蛋黄煮10分钟左右 再加入芥菜煮

• 5.下盐调味

• 6. 最后把咸蛋蛋清倒入锅中 用筷子搅拌均匀即可

－ 小贴士 －