木瓜：和胃、通络舒筋、化湿 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
1.1.准备好木瓜。
2.2.木瓜洗净，刨皮去籽后擦成丝。
3.3.加适量盐腌制出水。
4.4.将腌出来的盐水滤掉。
5.5.加适量白糖和醋腌制入味即可。
6.6.装盘。
1.用盐腌木瓜，可以逼出木瓜水分的同时，也能使木瓜变软脆，也没有涩味。 2.要挑生木瓜来做，熟木瓜太软烂了没法做。