现在超市里大多数的零食都含有反式脂肪酸,而蛋糕店里的小点心也不例外,所以给孩子的零食自己在家做最安全,吃着也放心
1.紫薯用蔬果清洁剂清洗干净 上茏蒸熟(๑•ั็ω•็ั๑) 蜂蜜是大舅家自己酿的 酸奶一盒
2.紫薯凉凉去皮,放到容器里 用细筛过一遍 有时候老的紫薯会有老柴根
3.放入酸奶和蜂蜜,芝麻
4.酸奶放的有点多了,有些粘,我就抓了一把面粉放入紫薯里了,面粉30g左右,这一步忘记拍照了 把紫薯馅儿揉成一个大团
5.然后分成30g一个小剂,做成小团
6.电饼铛预热,不用抹油,直接把紫薯团放入,有手指把紫薯团压扁,盖好盖子,上下小火5分钟就可以了
7.酸奶味好浓,很香
制作过程中要带上一次性手套,不然紫薯会把手染成黑色的 一岁左右的小孩子最好不要吃蜂蜜,会引起拉肚子的,酸奶根据紫薯量多少酌情增加,下次给大家做酸奶紫薯球