跟着小菁老师学做的儿童便当,食材有所改动,做的鸡蛋番茄卤,超喜欢棕色头发的小女孩,于是用了纯荞麦面条,这个颜色有点棕褐色,是不是有种中西合璧的赶脚?真的好喜欢!
1.备齐材料
2.各种颜色的番茄洗净切丁
3.炒锅加入适量的油,没有煎蛋模具,一个鸡蛋蛋清蛋黄分开,直接放在锅里煎熟,然后煎另一个鸡蛋做番茄鸡蛋用
4.锅中加入适量的油,爆香洋葱和五香粉,加入鸡蛋翻炒
5.加入番茄翻炒
6.加入盐、白糖调味
7.出锅备用
8.荞麦面条
9.面条鱼冷水同事入锅煮开,再煮3-7分钟,至煮熟,出锅过冷水备用
10.蛋清码入盘中,做小女孩的头
11.用小番茄切片做腮红,取蛋黄剪成衣服
12.用海苔剪出眼睛和嘴巴,另取白色的蛋清做眼白,码入面条做头发造型
13.头发造型完成,用勺子将鸡蛋番茄卤慢慢放上
14.取绿色的番茄切花做头饰,取芝麻做眼部高光
15.另取红色番茄切花,摆在侧面,摆上两个樱桃和一个香菜叶点缀下
16.成品图
17.成品图
18.成品图
我这个蛋清做的有点小如果有模具,蛋清还可以做的大一点,小女孩的脸就会大一点,可以造型更完美哦!