有人说，它的滋味，是幸福的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人而甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑。
1.水加白糖煮沸置糖浆。
2.蛋黄打散。
3.煮沸的糖浆倒入蛋黄液里，迅速搅拌均匀。
4.吉利丁片先冷水软化，然后隔水化开。
5.马斯卡彭奶酪打发至有点纹路就行。然后加入软化的吉利丁，搅拌均匀。
6.然后再加入糖蛋液。搅拌均匀。
7.淡奶油打发置稍许纹路。
8.然后加入马斯卡彭液里，搅拌均匀（如果觉得太稀稠，可以放冰箱冷藏稍硬点）
9.热水泡咖啡，手指饼稍沾一下就可以。（不许要沾太多咖啡，多了做好的提拉米苏不好吃，咖啡会从手指饼漏出来）。
10.沾好的手指饼铺在模具上。
11.倒入米苏液，抹平。
12.放冰箱冷藏4小时以上，筛上可可粉。